經典義式餐廳(義大利區域性料理)

1. De Pasajo Dal Marchigiano Milano (義大利馬爾凱地區料理)

地址-  Via Cesare da Sesto, 7, 20123 Milano MI

電話- +39 3393791893

官網- http://www.depasajodalmarchigiano.com/index.php?lang=it

初訪-

這間餐廳主打的是馬爾凱地區的特色料理喔!

這次我們點了-
📌 開胃菜
*綜合拼盤 Gli antipasti misti 

📌第一道-
*Mezze Maniche空心義大利麵配紅捲心菜和馬爾凱香腸  Mezzamaniche con cavolo rosso con salsiccia marchigiana 

*醃豬頰肉起司義大利麵 Spaghetti alla gricia 


📌甜點-
*提拉米蘇Tiramisù

* 總結-
蠻推薦的,很難得能在米蘭找到一間道地的馬爾凱地區料理!以前經過這間餐廳的時候,每次都是人滿為患,根本完全無法看到菜單,終於有天在午休時間經過的時候,才看到了他的廬山真面目~吃了以後才發線果然名不虛傳,開胃菜的炸物拼盤非常的有特色,外酥又不油膩,非常爽口,義大利麵也超級好吃!而且份量超級多~老闆根本佛心來者~絕對會再次回訪。

二訪-

這間已經是二訪了!真的超好吃!

這次我們點了-

📌開胃菜-
*馬爾凱香腸以及生牛肉塔塔 Galantina, ciaiuscolo e salsicceta marchigiana in crostino
搭配氣泡酒Brut Passerina

*榨橄欖配牛肉塔塔,馬爾凱奶酪和糖醋辣香腸果醬 Olivetti all’ascolana, buttuta di vitello al coltello, formaggi marchigiani con marmellata di pepperoni in agrodolce

📌第一道-
*馬爾凱式千層麵 Lasagna marchigiana 跟醃豬頰肉起司義大利空心管麵 Mezzamanica alla Gricia

📌主食-
*烤乳兔配玉米餅和土豆泥和花椰菜 Coniglio in porchetta con sformato di polenta
e puré di patate e broccoli

📌甜點-
*店家手工自製炸甜點 Cremini fritti all’ascolana artigianali

* 總結-
都二訪了~所以相信你們一定懂這間餐廳有多好吃了吧!來米蘭一定不要錯過喔~

2. Felice a Testaccio (義大利羅馬菜)

地址- Via del Torchio, 4, 20123 Milano MI

電話-  (+39 )2 8050 6690

官網- http://feliceatestaccio.it/en/

初訪-

這次我們點了-
📌 開胃菜
*茄子千層 Involtini di melanzane alla parmigiana 

📌第一道-
*招牌義大利麵 Spaghetti all felice

*醃豬頰肉起司義大利空心管麵 Mezzemaniche alla gricia

*培根蛋麵 Spaghetti alla carbonara 

*蛤蠣義大利麵 Spaghetti con le vongole 

📌 主食-
*牛排 Tagliata di manzo 

*炭烤綜合海鮮 Frutti di mare 

* 總結-
午餐吃最飽的一次就獻給了這間羅馬餐廳。每道義大利麵都無比好吃,宛若置身於羅馬一樣~牛排的熟度也剛剛好,生的帶血但卻完全吃不到血腥味,可以說是夢幻的一餐。義大利麵一定要點caccio pepe 跟 carbonara喔!!!!

3. Ai Balestrari (義大利羅馬菜)

地址- Via Cardinale, Via Ascanio Sforza, 13, 20136 Milano MI

電話-  +39 02 84934534

官網- http://www.aibalestrari.it/

初訪-

除了上述介紹過的羅馬餐廳,這間也是一間超值得收藏的羅馬餐廳,他的味道比上一間Felice a Testaccio更重一些!起司也更多!而且價格更親民喔!喜歡比較重口味的朋友可以考慮來這間喔~

這次我們點了-
📌 第一道-
*培根蛋義大利麵 Spaghetti alla carbonara

*醃豬頰肉起司義大利空心管麵 Mezze maniche alla gricia

*黑胡椒乳酪義大利麵 Cacio e pepe

📌 主食-
*羅馬市肉丸 Polpette alla Romana 

二訪-

在米蘭吃到目前最道地的羅馬餐廳!價格親民又實惠,義大利麵超好吃的!而且地理位置就在運河附近喔

這次我們點了-
📌 開胃菜
*綜合炸物 Antipasti misti 

📌第一道-
*醃豬頰肉番茄麵 Bucatini all’amatriciana (影片中的)

*蕃茄燉牛尾空心義大利麵 Mezze maniche al sugo di coda alla vaccinara 

三訪-

都來三次了!你們就知道這間羅馬菜到底有多好吃了吧!去過羅馬以後,就會發現這間真的跟在羅馬當地吃到的一模一樣啊!

這次我們點了-
📌 開胃菜
*羅馬式炸飯糰 Supplì (炒牛肉醬,米乾酪和番茄醬加肉醬)

*烤豬五花肚香腸和奶酪芝士土司 Bruschetta porchetta e mozzarella fior di latte 

📌第一道-
*義大利麵配新鮮番茄,芝麻葉和鹽醃的意大利乳清乾酪片 Spaghetti al pomodoro fresco, rucola e scaglie di ricotta salata

📌主食-
*小羊肩佐薄菏和義大利綿羊乳酪 Spalla d’abbacchio alla mentuccia e pecorino

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